膳食纤维预防小儿阑尾炎

急性阑尾炎是小儿最常见的外科急腹症之一，以5岁左右的儿童最为多见，男宝宝发病高于女宝宝，年龄越小症状越不典型。

过去认为，细菌感染及阑尾管腔梗塞是引起急性阑尾炎的主要原因。新近的研究表明，膳食纤维缺乏是引起急性阑尾炎的重要原因。美国学者Adamidis等人在203名做阑尾切除术的儿童中进行了膳食调查，并有1922名正常儿童作为对照。结果显示，阑尾炎患儿的膳食纤维每日平均摄入量显著少于正常对照组。

专家们指出，膳食纤维来自植物细胞壁，为植物可食用部分中的碳水化合物类成份，人的小肠消化酶不能被消化吸收，从而能够完整地进入大肠并在其中完全或部分发酵，但部分可为肠道细菌分解。膳食纤维包括纤维素、半纤维素、木素和果胶。因此，多吃膳食纤维可以达到预防肠道疾病作用。

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