豆腐虾仁汤材料:豆腐300克、虾仁40克、枸杞30克调料:料
酒、酱油、盐、葱
花、淀粉各适量做法:1.将虾仁和枸杞洗净，豆腐切成小块。2.将料酒、葱花、盐、酱油和淀粉调制成芡汁。3.先用旺火快炒虾仁，再将豆腐和枸杞放入，然后加水，水开后，改用小火炖煮30分钟。出锅前倒入调制好的芡汁，再煮几分钟即可。推荐理由:豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清
热解毒的功效。豆腐虾仁汤含有丰富的蛋白质、钙和磷等矿物质，孕早期的准妈妈食之可补虚健体。
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