对于产妇来说,坐月子是非常重要的一步,如果月子内调养不好,那么很有可能会留下后遗症。 所以产妇对自己的饮食非常重视,特别是产后睡不好觉的产妇,可以吃一些麻油猪心来调理。 那么请来了解一下麻油猪心月子餐的做法。
首先将猪心切成薄片,顺便切些葱丝和姜丝备用。 以沸水煮沸,将猪心片放入沸水中,去血水,捞出,沥乾。 将猪心块放入适量油烧热,然后放入姜丝和葱花爆香,然后将猪心放进锅内翻炒片刻,加入适量调味料。 接着倒上半瓶米酒,加适量清水,慢火煮至猪心煮熟,即成,月子餐麻油猪心即成。
猪心具有益气安神、镇静助眠的功效,如果产妇在月子经常休息不佳,失眠症状较多,可以服用一些麻油猪心来调理下。 但猪心还有一些腥味,如用香油制作,味道会更好,产妇也更容易接受。 除了可直接食用麻油猪心,还可剁碎混在粥里食用,味道也很好。 产妇可以根据自己的口味改变烹调方法,可以多看一些美食小视频来学习做月子餐。
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